Category: Pinot noir
-
Nem opskrift på Boeuf Bourguignon
Jeg er gået banans i boeuf bourguignon og kommer her med en anden og bedre opskrift på boeuf bourguignon – jeg søger den ultimative og bedste opskrift, så mon ikke der kommer én eller to mere i løbet af efteråret? Note: Og jow det gjorde der sørme, se denne side som indeholder den bedste opskrift…
-
Wiki Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon er i bund og grund fransk madlavningens svar på en stor, varm krammer – eller måske snarere et kærligt slag i ansigtet, fordi det tager timevis at lave, men er så godt, at du tilgiver det straks. Denne ikoniske ret kommer fra Bourgogne-regionen i Frankrig (deraf navnet, klogt nok), og den består hovedsageligt…